お知らせ

真岡闇市「松阪牛の日」

掲載日:2018年6月19日

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「松阪牛の日」とは松阪牛(まつさかうし)
の個体識別管理システムの運用開始の
2002年8月19日にちなんで、毎月の
19日に制定しています。

BSEの際、いち早く導入し、松阪牛の
安全・安心を根拠ある形で証明した制度。
現在のトレーサビリティ法の大元を築きました。

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